Пищевая аллергия и ограничения

Если ребёнку нельзя определённые продукты, нам важно узнать об этом до начала посещения. Разбираем ограничения вместе с семьёй, сверяем их с актуальным меню и заранее договариваемся, какой вариант питания действительно можно организовать.

заранеепо списку продуктовсогласовываем с семьёй
Акварель: педагог ставит перед ребёнком его тарелку, на столе рядом стоит другая тарелка с другой едой

Что нам
важно знать

Аллергия на молоко, отказ от молочных продуктов и «не любит творог» — три разные ситуации. Поэтому нам важны не общие формулировки, а конкретика.

На что есть реакция

Конкретные продукты и ингредиенты, которые ребёнку нельзя.

Насколько строгое исключение

Можно ли продукт в составе блюда или нужно исключить его полностью.

Что назначил врач

Если есть специальный рацион или медицинские рекомендации, расскажите о них заранее.

Что ребёнок ест дома

Так понятнее, чем можно заменить неподходящие блюда и понадобится ли еда из дома.

Чем точнее информация, тем понятнее решение: мы сразу видим, что можно организовать, а о чём придётся договариваться отдельно.

важноСтраница не заменяет индивидуальную консультацию и не является медицинской гарантией. Решение принимается только после обсуждения конкретной ситуации.

Что команда
знает и соблюдает

Договорённость знает не только родитель. После согласования она понятна взрослым, которые находятся с ребёнком в течение дня.

Знаем, что нельзя

Кураторы ориентируются на согласованный список ограничений.

Не предлагаем «чуть-чуть»

Если продукт исключён, его не предлагают ребёнку ради знакомства или пробы.

Не меняемся едой

Если для ребёнка важны строгие ограничения, команда отдельно следит за ситуацией за общим столом.

Изменилось — обсуждаем снова

Новые ограничения, другие рекомендации врача или расширение рациона лучше сообщить команде отдельно.

Сначала безопасность —
потом удобство

Не каждое ограничение можно решить одинаково. Если у ребёнка выраженная аллергическая реакция или питание требует особенно строгих условий, расскажите об этом до начала посещения.

Сначала мы разберём конкретную ситуацию и честно скажем, можем ли обеспечить необходимые условия в Домике.

Акварель: отдельный поднос со своей посудой и закрытой миской стоит в стороне от общих кастрюль
а если это не аллергия?

Не ест мясо? Не любит молочное? Ест только свои котлеты?

Если продукт не запрещён по медицинским причинам, а речь о привычках, избирательности, вегетарианстве или семейном рационе — это уже не про аллергию. Но относимся мы к этому так же внимательно и уважительно.

Особенности питания

Частые вопросы
от родителей

Когда нужно сообщить об аллергии?

До начала посещения. Нам нужно заранее понять, что именно ребёнку нельзя, сверить это с меню и обсудить возможный формат питания.

Достаточно сказать, что у ребёнка «аллергия на молочное»?

Лучше рассказать как можно конкретнее: какие продукты исключены, допустимы ли они в составе других блюд и насколько строгим должно быть исключение.

Нужно ли приносить медицинские рекомендации?

Это необязательно: достаточно подробно рассказать команде, что ребёнку нельзя. Но если есть назначения врача или специальный рацион, их удобно передать — так проще точно понять ограничения.

Кейтеринг готовит безмолочное, безглютеновое или другое специальное меню?

Нет, индивидуальных блюд для каждого ребёнка кейтеринг не готовит. Сначала смотрим, что ребёнку подходит из общего меню, а затем при необходимости обсуждаем еду из дома.

Можно ли приносить еду из дома?

Да, после того как конкретные ограничения согласованы с командой. Это может быть весь приём пищи или только часть: например, завтрак и перекус из общего меню, а основное блюдо — из дома.

Что если ребёнку нельзя даже небольшое количество продукта?

Об этом особенно важно сообщить заранее. При строгих ограничениях команда сначала должна понять, какие условия необходимы и можем ли мы действительно их обеспечить.

Следят ли кураторы, чтобы ребёнок не съел чужую еду?

Если у ребёнка строгие ограничения, команда учитывает их и отдельно проговаривает правила за столом. Конкретные условия лучше обсудить до начала посещения.

А если ограничения изменились?

Сообщите команде ещё раз. Если врач расширил рацион или, наоборот, исключил новый продукт, договорённости по питанию тоже нужно обновить.

Вы можете гарантировать полное отсутствие аллергена?

Это зависит от конкретного аллергена и необходимой степени изоляции. До начала посещения мы разбираем ситуацию вместе с семьёй и честно говорим, можем ли обеспечить нужные условия.

начнём с конкретной ситуации

Расскажите о питании
вашего ребёнка

На экскурсии покажем актуальную информацию и проверим, какой вариант действительно возможен. Оставьте заявку — свяжемся с вами.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.